طريقة عمل أيس كريم البطيخ

البطيخ من أهم الفواكه التى يلجأ اليها المصريين في الصيف لمحاربة ارتفاع درجة الحراة ، وذلك لقدرته المذهلة على إنعاش الجسم، كما أنه يلطف من حدة درجة حرارة الجو العالية، هذا إلى جانب فوائده الرائعة والتى تدفعنا الى التفنن في طرق تناوله ..النهارده هنقدم لكى البطيخ في صورة جديدة وهو الأيس كريم . إذا كنتى من محبي البطيخ، وإذا كنتى حابه تتعرفى على طريقة عمل أيس كريم البطيخ .. فتابعى السطور اللى جاية لانها هتفيدك..

مقادير عمل أيس كريم البطيخ :

٤/١ كوب ماء
٤/١ كوب سكر
٤ أكواب مكعبات بطيخ مخلية من البذور
١ كوب زبادي قليلة الدسم
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات عمل أيس كريم البطيخ :

١- ضعي الماء والسكر في إناء صغير على نار متوسطة وقلبي جيدا حتى يذوب السكر.

٢ – اسكبي الماء في كوب وضعيه جانبا حتى يبرد تماما.

٣ – ضعي مكعبات البطيخ في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة. اسكبيها في وعاء كبير فارغ وأضيفي عليه الماء والزبادي وعصير الليمون.

٤ – قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.

٥ – قومي بوضع جميع المكونات في وعاء معدني وضعيه في الفريزر للتجميد لمدة ٦ ساعات، حتى يتماسك تماما.

٦ – عند التقديم، اخرجي أيس كريم البطيخ من الفريزر واتركيه جانبا لمدة ٥ دقائق، ثم إبدأي بوضعه في أكواب التقديم.

فوائد البطيخ

يحافظ على صحة الكلى
يساعد على فقدان الوزن
يحمي من أشعة الشمس الفوق بنفسجية الضارة
يساعد على نضارة الجلد والبشرة
من أهم فوائد البطيخ للصحة زيادة طاقة المخ

فالبطيخ يعتبر فاكهة هامة جدا خصوصا للطلاب لأنه يمد المخ بالطاقة اللازمة له ويساعد على تنشيطه، وهذا يرجع لإحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب6 مع وجود نسبة ماء به تصل إلى 92 % حيث أن نسبة المياه هذه تعادل نسبة الماء الموجودة بمخ الإنسان، كما أن تناول البطيخ يساعد على المواد الكيميائية الهامة بالمخ مما يقلل من التوتر والاكتئاب ويساعد على الخلود إلى نوم هادئ وعميق.

شارك الموضوع مع اصدقائق من خلال الروابط التاليه