تورتة عيد الميلاد باسم من تحب
تورتة عيد الميلاد تكون أفضل مظاهر الاحتفال بأعياد الميلاد، فتعتبر الشريك الأساسى في الاحتفال، ولا يمكن الاستغناء عنها فى هذا اليوم، وتختلف الأشكال والأحجام لتورتة عيد الميلاد حيث يكبر ويصغر حجم التورتة حسب هوى من يحتفل ولكن فى الأشكال تختلف بشكل كبير فيتم الابتكار والاختراع فى كل تورتة عيد ميلاد لكى يظهر الاحتفال بشكل جيد وبصورة مختلفة عن أعياد الميلاد المختلفة، فيتم عمل أشكال كارتونية أو شكل عروسة أو الرسم بأى شكل تحب، أو كتابة بعض الكلمات والعبارات الرقيقة التى تعبر عن حبك وتقديرك للشخص الذى تحتفل معه بعيد ميلاده، ولكن هناك موضة كتابة أسماء الأشخاص الذين يحتلفون بأعياد ميلادهم، ونحن هنا سوف نقدم لكم طريقة عمل التورتة مع كتابة اسم من تحب عليها فتعالى معنا..
تورتة عيد الميلاد باسم من تحب
أولاً مقادير عمل تورتة عيد الميلاد
6 بيضات
ثلاث أرباع الكوب من السكر الناعم (بودرة)
كوب وملعقة طعام من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض المبشور
ثانياً طريقة عمل تورتة عيد الميلاد
– يحضر قالب قطره 20 سنتيمتراً.
– يفصل صفار البيض عن بياضه ويوضع كل فى طبق.
– يخفق صفار البيض ويضاف إليه نصف كمية السكر بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج كثيفاً (مدة 10 دقائق فى الخفاقة الكهربائية).
– يخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الرغوة ثم تضاف إليه بقية كمية السكر ملعقة تلو الأخرى أثناء الخفق المستمر حتى يصبح المزيج متجانساً.
– تنخل نصف كمية الدقيق فوق صفار البيض ويخلط بملعقة معدنية، ثم تضاف نصف كمية مزيج بياض البيض ويقلب المزيج بالملعقة، ثم تعاد الكرة.
– يصب العجين فى القالب ويملس سطحه ويوضع فى الفرن الحار 350 ْف مدة 25 دقيقة.
– يترك ليبرد مدة 5 دقائق ثم يقلب فوق الشبك السلكى ليبرد تماماً.
– يقسم القالب سطحياً إلى نصفين أو 3 أقسام حسب الطلب ثم يحشى بالحشو (حسب الطلب).
ثانياً كتابة اسم من تحب على تورتة عيد الميلاد
يتم احضار القمع (كيس الحلوانى) ثم يتم وضع الكريمة بداخله أو الشيكولاتة حسب ما نريد، وبعد ذلك يتم كتابة الاسم الخاص بصاحب عيد الميلاد بهذا القمع.
شارك الموضوع مع اصدقائق من خلال الروابط التاليه
