قالب البسكويت بالشوكولا

قالب البسكويت بالشوكولا

المقادير :

54 قطعة بسكويت غير دسمة (عادية)
كوب ونصف الكوب من الشوكولا المرة المفرومة.
كوب ونصف الكوب من الحليب المركز المحلي
4 ملاعق طعام من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوب من جوز الهند المبشور للزينة
طريقة تحضير قالب البسكويت بالشوكولا

توضع الشوكولا في قدر مزدوجة القعر.
توضع القدر علي النار وتحرك الشوكولا فوق النار الخفيفة حتي يتم الذوبان.
يضاف الحليب إلي الشوكولا وتوضع علي نار خفيفة مرة أخري مع التحريك المستمر.
يضاف الماء الساخن والفانيلا إلي الشوكولا ويحرك المزيج ويترك فوق الماء المغلي.
تغمس قطع البسكويت جيداً بمزيج الشوكولا الساخنة وتصف كل 6 بسكويتات في صف واحد.
ثم يصف البسكويت حتي يشكل قالباً (حسب الطلب) ثم تصب فوقه بقية كمية الشوكولا.
ثم بعد ذلك ينثر جوز الهند علي سطح وجوانب البسكويت ويوضع قالب البسكويت في الثلاجة مدة 3 ساعات.
يقطع القالب إلي شرائح ويقدم.
الكمية تكفي 15 شخصاً

شارك الموضوع مع اصدقائق من خلال الروابط التاليه