طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم

أجمل مطريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثومافى الأكلات المصرية أنها حريفة و رائحتها لاتقاوم خاصة الفتة المصرية على المائدة فى رمضان و الأعياد

تعرفوا معنا على طريقة عملها بالخطوات :

طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و التوم

كيلو لحم ضأن
كاسات مياه لسلق اللحم الضأن
بصل + جزر + طماطم +كرفس
ملح + فلفل اسود + حبهان + ورق لورا
2 كاسات أرز مصرى
2 رغيف بلدى مقطع مربعات ومحمص فى قليل من الزبد
4 ملعقة كبيرة سمن بلدى
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة خل ابيض

* مقادير الصلصة (دمعة)

كاسة صلصة طماطم + 3 فصوص ثوم + ملح وفلفل + 4 فصوص ثوم مفروم
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و التوم

– اغسلى اللحم جيداً تحت الماء الجارى و قليل من الخل ثم اسلقيه فى الماء مع إضافة البصل و الطماطم و الملح و الفلفل و الحبهان و الكرفس و ورق اللورا و اتركيها لحتى تنضج تماماً

– انزع اللحم من المرق و دعى المرق جانباً .

– اما اللحم فقومى بتحميره فى طاسة مسطحة ثم ضعى اللحم جانباً

– اما الأرز فغسليه بالماء جيداً ثم ثم اسلقيه فى مرق اللحم

– جهزى طبق عميق وضعى فيها الخبز المحمص ثم الأرز المسلوق ثم جهزى الدمعة بعمل الطماطم و الثوم و الملح والفلفل و الخل على نار هادية مع اضافة قليل من مرق اللحم

– ضعى الدمعة فوق الأرز ثم احضرى طاسة وضعى فيها السمن ثم الثوم المفروم و الملح و الفلفل و قلبى جيداً ثم اضيف بعض ملاعق الخل, اضيفها فوق الدمعة و قومى برص اللحم فوقهم .. و بالصحة و الهنا
جربى الوصفة .. و شاركينا بأفكارك فى التعليقات ..

شارك الموضوع مع اصدقائق من خلال الروابط التاليه

إقرأ أيضاً :

طريقة عمل شاورمة اللحم فوائد الثوم طريقة عمل عجينة البيتزا الأساسية طريقة عمل الكيك بالفاكهة المجففة البسيط طريقة عمل البيتزا بالخضار طريقة عمل البيتزا بعجينة الاعشاب اللذيذة طريقة عمل البيتزا بعجينة العسل وعجينة بيتزا التورتيلا طريقة عمل الكيك المحشو بالمربى طريقة عمل الكيك مربعات كيك جوز الهند طريقة عمل البيتزا عجينة الكوسي وعجينة البيتزا المقلاة طريقة عمل البيتزا بلحم الدجاج المشوي طريقة عمل البيتزا الاسبانية طريقة عمل عجينة البيتزا طريقة عمل عجينة البيتزا بيتزا السيسيليان السميكة وعجينة البطاطس المهروسة طريقة عمل كوردون بلو الدجاج طريقة عمل البيتزا السريعة بالخبز