طريقة عمل الكيك كرات بالشيكولاتة وكيكة الرمل

0

طريقة عمل الكيك كرات بالشيكولاتة وكيكة الرمل

عزيزتي سوف نقدم لك اليوم طريقة عمل كرات كيك بالشيكولاتة وطريقة عمل كيكة الرمل، فتعالي معنا..

أولاً طريقة عمل الكيك كرات بالشيكولاتة
المكونات :

للكيك : كوب ونصف الكوب من الزيت – كوب سكر – كوب ونصف الكوب من اللبن – كوب ونصف الكوب من الدقيق – كوب ونصف الكوب من كاكاو خام – بيضتان – فانيليا – ملعقة بيكنج باودر.
خليط كرات كيك بالشيكولاتة: 9 قطع جبنة كيري – ملعقة كبيرة قرفة – كوب شيكولاتة خام – ربع كوب لبن.

طريقة تحضير الكيك كرات بالشيكولاتة
لتحضير الكيك :

– يتم ضرب السكر مع الزيت ثم يتم إضافة البيض والفانيليا ويضرب مرة أخري ثم اللبن والدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ويتم وضع هذا الخليط في قالب الكيك ويتم إدخاله في الفرن في درجة حرارة 160 ْف وذلك لمدة 40 دقيقة.
– بعد خروجها من الفرن تفتت الكيك ويضاف إليها قطع الجبنة وملعقة القرفة ويخلط جيداً ثم يتم بعد ذلك ليستريح.
– ثم تشكل علي هيئة كور وتترك جانباً.
– يتم إذابة الشيكولاتة مع اللبن علي حمام مائي ثم يتم وضع بها كورات الكيك لتغطي بالشيكولاتة تماماً ثم توضع علي ورق زبدة وتزين بالكاندي أو قطع الشيكولاتة وتترك حتي تتماسك الشيكولاتة وتقدم بعد ذلك بالهنا والشفا.

ثانياً طريقة عمل كيكة الرمل
مقادير كيكة الرمل

كوبان من الدقيق – ملعقة صغيرة من بيكنج باودر – ثلاثة أرباع كوب لبن – كوب وربع الكوب من السكر – ثلاثة أرباع كوب من الزيت – 4 بيضات فانيليا – كوب سميد – كوب حليب مكثف محلي – ملعقة صغيرة قرفة – نصف ملعقة صغيرة حبهان – مطحون كيوي – كريز.

طريقة تحضير كيكة الرمل

– يتم خلط الزيت مع السكر ثم يتم إضافة البيض والفانيليا ثم بعد ذلك يتم خلط البيكنج باودر مع الدقيق خلطاً جيداً.
– ثم يتم إضافة هذا الخليط (البيكنج باودر مع الدقيق) مع الخليط الأول (البيض والفانيلا والزيت والسكر) ثم يتم وضعهما في صينية الفرن ثم يتم الخبز علي درجة حرارة 180 ْف لمدة 40 أو 45 دقيقة.
– ثم يتم تحمصي السميد علي النار ثم يتم إضافة الحبهان والقرفة ويتم التقليب جيداً.
– ضعي علي وجه الكيكة الحليب المكثف المحلي ووزيعه جيداً.
– ضيفي السميد علي الوجه وزينيه بالكيوي والكريز وقدميها وبالهنا والشفا.

اضغط like وتابع المواضيع المشابهه على الفيسبوك

Share.

Comments are closed.